开云“第三套瓷器，我从今年5月开始动笔，中间经历了多番修改，最忙的时候，我早晨4点起床画画，要忙到晚上12点才休息。”G20峰会上,国宴所用的三套餐具是造型精美的东方瓷器，婉约中彰显大气，瓷器的设计来自一个耄耋老人以及她的学生，老人的名字叫嵇锡贵，接到为G20国宴设计餐具的任务后，70多岁高龄的嵇锡贵，常常一天工作20小时，终于将三套美轮美奂的陶瓷餐具设计完成。

　　嵇锡贵：我们接到任务的设计要求有20个字：西湖元素、江南韵味、浙江特色、大国风度、世界大同。所有的设计，必须围绕这20个字展开。这次我们为国宴设计的三套瓷器全部入选，对应不同的宴会。9月4日晚用的第一套是西子宾馆的国宴瓷《西湖韵》，9月5日中午用第二套是青花瓷《国色天香》，9月5日第三套金砖五国晚宴在西湖国宾馆用，青花斗彩《繁华盛世》。

　　在大学期间，她每年都是三好学生、学生会学习部长、团支部文体委员。1965年毕业时，嵇锡贵得到全班最好的分配，进入景德镇的轻工部陶瓷研究所，与许多著名艺人一起工作，汲取青花、粉彩、斗彩等传统陶瓷技艺的养分。

　　1965年与嵇锡贵一同分配到中国最顶尖的陶瓷研究创作机构的，还有同济大学毕业的优等生郭琳山。两个爱艺术、爱自然的青年人，常常结伴写生。“新分配的大学生都要到工厂劳动一年，其中也包括了我和他。琳山其实是搞工科的，但他也喜欢画画，星期天我们经常一起出去写生，相互就有了好感，慢慢就走到了一起。”嵇锡贵以陶瓷彩绘见长，郭琳山主攻陶瓷雕塑，这对著名的陶艺家夫妇，留下了不少脍炙人口的名作。

　　《婴戏系列》是夫妇二人于2000年合作完成的8个瓷孩子，有半蹲张望的、起舞弄袖的、盘坐捧鸟嬉戏的、有倒立练绝活的、有捂耳点鞭炮的，还有趴着晃脑袋的。既有男娃儿，也有女娃儿。“我们在一起，切磋技艺开云，互相赞扬，互相指出不足开云，那是一段很愉快的时光。”嵇锡贵说。

　　如今，市场上由嵇锡贵设计的“7501瓷”价值不菲，“现在假的也不少。”嵇锡贵告诉记者，之前有个鉴宝栏目叫她去，她没有答应。“但我给他们写了12条鉴别‘7501’的方法。节目播的时候我看了，那些专家乱说，明明假的他说是真的，我马上给电视台打电话，说这完全是误导收藏者，后来他们登报做了更正。”

　　如今，为了将这门艺术传承下去，嵇锡贵收了5名徒弟，对于徒弟的标准，嵇锡贵说：“我觉得，除了会吃苦，徒弟还要有一定的文化程度，因为恩师邓白和我说过，你最后能不能达到艺术高峰，是由你的文化修养决定的，所以，历史、人文知识都要学。”

　　其作品以陶瓷装饰见长，功力深厚，风格多样，精巧瑰丽，多次获国内外大奖，多次作为国礼赠送国外元首及嘉宾，亦有被中国工艺美术馆、中国国家博物馆、浙江省博物馆等收藏开云。