开云陶瓷内胆。这里面讲的陶瓷和吃饭用的陶瓷碗碟材质不一样，陶瓷餐具是纯陶土烧制，而它是在不锈钢基材上薄薄的喷了一层“油漆”，一种类似特氟龙涂层的金属涂料，这种不沾涂层比较薄，长期使用容易脱落，日常不能用钢丝球开云、百洁布等尖锐工具刷洗，否则容易提前脱落，影响未来的正常使用。

　　搪瓷内胆开云。通过热喷涂工艺或半熔融的变形颗粒喷涂在金属底胚表面的无机玻璃瓷釉，可以有效防止金属生锈。在加热时避免在金属表面形成氧化层，还可抵抗液体侵蚀，具有硬度高、聚热性能好、抗氧化、耐高温、颜色好看、易清洁等特性。很适合家里烧烤、烤肉的场景，只有受到剧烈撞击才会破损。

　　b)一键烘干。一般蒸完海鲜、蔬菜都会留少部分水分。我们当然可以顺手拿抹布一擦，但我却选择开启一键烘干功能，几分钟就能把内部烘的非常干燥。原因很简单，第一，烘干方式不仅能烘干 你看到的水分，腔体内隐秘角落的水分也能一并烘干，相对手动而言自动烘干效果更彻底。第二，简单快捷，一般七八分钟就能完成。

　　d)清洁。可以说易清洁，是我决定买老板这款的一个很大因素。搪瓷内胆的清洁性能简直太好了好吗，无论是蒸、烤、炸还是炖开云，无论里面多么油腻，你只管轻轻一擦，就很干净。不仅如此，你还能用钢丝球来清洁，试问不锈钢或者陶瓷材质，你敢这么干?所以听我一句劝，如果你之前用过其他材质的内胆，那么你一定要选择搪瓷材质，不会后悔。

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