新闻动态

您当前的位置: 首页 > 新闻动态 > 行业新闻

开云被河南“同化”的非洲国家当地人吃烩面胡辣汤一口方言讲得溜

作者:小编 发布时间:2023-11-20 18:33:08 浏览:

  开云在阅读此文之前,麻烦您点一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持!

  20世纪新中国的诞生,给予非洲国家极大的鼓舞,其民族独立运动中的胜利经验,也为非洲国家的独立斗争,提供了宝贵借鉴。

  时至今日,中非关系已日渐融洽。其中,坦桑尼亚就是与中国,交往密切的典型代表。多年来,中国频频派出考察团队,访问坦桑尼亚,双方在经济、文化等多个领域的交流合作不断深入。

  可以说,坦桑尼亚已然成为,被河南“同化”的非洲典范。中国与坦桑尼亚的关系,预示着中非合作的美好前景。

  1965年,刚独立没多久的坦桑尼亚,迎来了首位中国访客——周总理。这标志着两国关系的开端。在此后数十年里,双方政府和人民建立了深厚的友谊。

  上世纪90年代,前往坦桑尼亚的中国人日益增多,尤其以河南人居多。他们带着梦想和希望,来到这个陌生的非洲国度,在异国他乡谋求事业、寻找机遇。

  朱金峰是较早一批出国的河南商人,20世纪80年代,他随公司来坦考察,眼前资源的丰富却未开发;让他意识到这里商机无限,从此决定在此创业。

  刚开始从国内批发点商品,来坦桑尼亚贩卖;赚到第一笔钱后,逐步扩大到摩托车组装等制造业,积随着资金增加,他在坦桑尼亚建立了工业园。

  创业后的朱金峰,仍面临语言、文化差异带来的困扰,为了团结华人,他发起成立华人商会,通过每月一次的,座谈规范商业行为,维护华人声誉。

  随着朱金峰等人的努力,来坦桑尼亚的人越来越多。最初多是技术工人,后来企业家成主力。2010年,郑州市公路公司中标该国快速路工程,开启两地务实合作。

  越来越多河南企业选择“走出去”。在坦桑尼亚,河南人也形成规模,扶持新来者,团结互助。2012年曾被索马里海盗,劫持的船员中有6名河南人,被救后安置在坦桑尼亚,他们感受到久违的温暖。

  2014年20名坦桑尼亚学生来访河南,亲身感受历史文化。参观博物馆、少林寺后,他们纷纷拍照记录,表示希望更多的中国人,可以喜欢坦桑尼亚文化,进而加深两国友谊。

  2005年,30多岁的王国杰,首次来到非洲国家坦桑尼亚,开始做起陶瓷餐具、玻璃器皿等的生意。这些产品质优价廉,得到了当地人的欢迎。在这里,他发现,当地的华人聚餐基本都是,自己动手做一道菜。

  王国杰擅长烹饪河南菜,尤其拿手的就是烩面,每逢空闲就为华人朋友,做起了烩面宴请大家。他的手艺获得了好评,朋友们建议他开设专门的中餐馆。于是,他开起了自己的餐馆,招牌菜就是河南烩面和胡辣汤。

  王国杰选择,在达累斯萨拉姆市中心租下店面,这座城市是坦桑尼亚的政治和经济中心,人口多达500万。最初的餐厅规模不大,菜品以河南菜为主。他亲自下厨,烹饪拿手的烩面、胡辣汤等美食。

  同时,他也聘请了几名当地服务生,因为这里的华人与当地人关系融洽,很多坦桑尼亚人,也来到王国杰的餐馆吃饭。起初,他们不敢吃那么多的烩面,担心吃不完。

  在见识到华人,吃得津津有味后,坦桑尼亚朋友们也开始尝试,并称赞烩面好吃。现在,王国杰餐馆的顾客以华人为主,约占六成,坦桑尼亚本地朋友也经常光顾。

  王国杰不仅提供美食,也用心经营餐馆的文化氛围。餐馆里经常,举办一些国内民间表演,让更多外国朋友了解中国文化。当坦桑尼亚朋友在这里举办活动时,他也会大方减免部分费用,展现中坦友谊。

  为了推广中餐文化,王国杰还教本地服务生如何包饺子、做馒头,许多坦桑尼亚服务员都会说简单的河南话了。现在“中不中?中!”都成了服务员和顾客间的口头禅。

  如今,王国杰的餐馆,已发展成1000多平方米的中餐馆,里边各种菜系都有,也拥有30多员工。餐馆成为两国文化交流的桥梁,也让更多坦桑尼亚朋友喜爱上中国饮食文化,尤其是河南菜。他用烹饪技艺和热情服务,在异乡传播着中华美食文化。

  河南企业在坦桑尼亚的足迹,不仅带来经济合作,也传播了中华文化。如河南省地质矿产勘查开发局,在坦桑尼亚投资的ML448-ML535金矿。

  在金矿项目运营期间,企业了解到当地中学缺乏教学设施,发动各企业集资,捐赠了课桌椅和体育用品,还建设了一条连接村庄的公路,极大方便了居民出行。

  这些举措,让坦桑尼亚人看到了,中国企业的社会责任,也感受到中华文化“见贤思齐”“修身齐家”的精神内涵。

  2022年,该金矿项目,第一锅金矿重达18公斤,实现了初步收获。在坦桑尼亚人心中,这不仅象征中坦经济合作的硕果,也代表着两国人民感情的升华。当地居民常以河南企业为荣,称赞中国人真诚相助的美德。

  此外,疫情期间,坦桑尼亚当地的河南商会,还捐赠了10万元人民币,用于医院防疫工作。这些举动增进了两国人民友谊,让中华传统文化在坦桑尼亚扎下深深的文化根基。可以说,在坦桑尼亚,中国元素已经成为相互理解、共同发展的“符号”。

  在经济合作中传播中华文化,这也是河南企业“走出去”的重要使命。他们深知,文化交流是增进相互了解的重要途径。通过捐建设施、开展公益活动,河南企业让当地人民开云,切身感受到中国人的善意,这比单纯的商业合作更能打动人心开云。

  与此同时,河南企业也在认真学习开云,当地语言和文化风俗。比如,在金矿项目运营期间,不少员工报名,学习斯瓦希里语,并与当地居民一起庆祝传统节日。

  这种文化融合,使得中国员工更好地,适应当地生活,也拉近了与当地人民的距离。一些坦桑尼亚员工,甚至主动表示,愿意在假期回河南感受中国文化。

  在经济合作的同时,促进文化交流,这种双赢做法,也影响着其他中资企业。现在,不少在坦企业,也纷纷用文化交流来提升中国形象。比如,举办辞旧迎新活动,赠送中国传统礼品,安排员工互访等。这些举动都让当地人民,感受到中国企业的诚意与友善。

  可以预见,未来中坦经贸合作必将持续升温,而随之而来的文化交流,也将变得更加频繁。

  在双方不断加深了解的过程中,中华文化必将在坦桑尼亚扎根发芽,成为连接两国人民的纽带。河南企业的这些探索与实践,也将对其他“走出去”的中企产生深远影响。


 

Copyright© 2022-2024 开云「中国」- Kaiyun官方网站 版权所有HTML地图 XML地图  备案号:赣ICP备19013707号

搜索