开云鸡冠壶是辽代特有的陶瓷器型，亦称“马镫壶”“皮囊壶”。它是模仿契丹人经常使用的皮囊容器的样式烧制而成陶或瓷壶，因壶的上部有鸡冠状孔鼻而得名。辽代鸡冠壶以三彩居多，因与唐三彩相似，考古学界将其称为辽三彩。辽三彩虽然整体质量不如唐三彩，却富于强烈的地域特色和时代特色，体现了契丹游牧文化与中原文化的交汇融合。

　　鸡冠壶在辽代也被称为携瓶，它的式样大体可分为五种，即扁身单孔式开云、扁身双孔式、扁身环梁式、圆身环梁式和矮身横梁式，通常以壶身所保留的皮囊容器特点的多少来区分年代早晚。后世出土的辽三彩鸡冠壶多为绿、黄、白单色釉，胎质细软，作淡红色，施化妆土，而唐三彩的主要釉色是蓝、黄、白，且以蓝为主。

　　多数学者认为鸡冠壶是一种源于契丹人游牧生活的器物，最开始是皮质的，但在炎热的季节，皮囊中存放的酒、奶等饮品容易变质，给生活带来不便。在契丹人逐渐学习掌握中原地区的陶瓷烧制技术后，一种专门用于盛放液体，又便于骑马时携带的器物——鸡冠壶应运而生。鸡冠壶延续了契丹人常用的皮囊样式，上部有鸡冠状凸起，有用来穿绳索的孔，部分鸡冠壶还特意在壶面上烧制出皮扣、绳印，甚至烧制出十分逼真的皮革缝制痕迹。

　　由于陶瓷良好的密封性，盛放酒水不易变质，鸡冠壶很快在辽朝推广开来。但鸡冠壶在由皮囊变为精美的陶瓷器的同时，也具有易碎的缺点，导致其实用性有所下降，因此，这种鸡冠壶在辽代贵族中使用较多，并逐渐成为一种装饰品。

　　目前发现的辽代瓷器中，鸡冠壶占据了较大比例。从考古发掘出土情况来看，内蒙古赤峰辽应历九年（959年）辽驸马墓出土的白瓷、绿釉鸡冠壶，扁身单孔，是鸡冠壶的早期形式。河北迁安辽开泰六年（1017年）韩相墓出土的绿釉带盖鸡冠壶，是稍晚的扁身双孔样式典型器。辽宁出土的白瓷鸡冠壶和绿釉鸡冠壶，是辽晚期盛行的圆身环梁式典型器。

　　在辽代，辽河流域曾有三处烧制陶瓷的窑场开云，虽然存在时间较短，但烧制了不少精品陶瓷开云。其中辽阳的冮官屯窑是辽代烧制辽三彩的重要窑场。冮官屯窑所产辽三彩胎质较硬，呈褐色，少数呈淡黄色，胎上施化妆土，再施彩釉，有单色、双色和多彩等多种。该窑烧制的辽三彩多为日常生活用具，器形主要有穿带壶、兔形壶、鸡冠壶、莲花式盘、印花暖盘、三角形碟等，造型简朴、豪放，极富契丹风格。

　　鸡冠壶只在辽代大量烧制。它的出现是契丹人学习中原文化并应用到契丹文化中、多元文化相融合的最好物证。三彩器是唐代文化艺术、制作工艺发达昌盛的重要物证，辽代制瓷技术继承了唐代陶瓷遗风，融入契丹风格，烧制的陶瓷独具特色。辽三彩与唐三彩一样，并不算真正的瓷器，瓷器的烧造温度要达到1300℃以上，而陶器只要800℃至900℃，因此辽三彩是一种陶器，也叫低温铅釉陶器。其釉色主要有绿、黄、白三色，兼有黑釉、紫釉、红釉、酱釉等色彩。从颜色看，辽三彩与唐三彩最大的区别是辽三彩以“绿黄白”三色中的绿为主，没有蓝色。从烧制工艺上看，辽三彩多数施釉较薄，釉层易脱落，底足部无釉。只有少数精品辽三彩挂釉至底足部，且釉色浓重，具玻璃样光亮色泽，堪与唐三彩媲美。

　　之所以说辽三彩继承中原唐风，除了颜色以外，辽三彩与唐三彩的纹饰题材都是以花草、动物为主，辽三彩以生活中常见的花草纹饰为主，包括莲花、芍药、牡丹等，虽然这些植物在唐三彩中属于罕见的纹饰，但在当时的辽朝却十分常见，正如宋人姜夔《契丹歌》中描述的：“春来草色一万里，牡丹芍药相间红。”所以，辽三彩的纹饰是当时社会生活及居住环境的反映，呈现了1000多年前辽朝社会的生活场景。

　　另外，辽代墓葬随葬习俗的变化也反映出契丹与中原之间文化交流的历史。辽早期墓葬中多出土金银器，而辽中晚期墓葬多出土辽三彩。研究者分析，辽早期，契丹人多学习中原文化，逐渐放弃了原有的原始而朴素的葬俗，开始流行中原地区的厚葬，所以多随葬金银器。随着攀比之风日盛，辽朝统治者不得不诏令禁止，贵族便转而寻找其他替代品，学习唐朝贵族随葬唐三彩习俗，辽三彩便被大量用作随葬品，这也反映了契丹文化对中原文化的学习借鉴。（完）（原标题：辽瓷唐风——辽三彩鸡冠壶）